יינות יקב יערה מתיישנים בחבית מעץ אלון צרפתי במשך 18 חודשים לפחות
כל הבלנדים 14 אחוז אלכוהול ודבר חשוב לציין כל הבלנדים יוצרו בתסיסה משותפת. ענבי כל הזנים נבצרו באותו יום והוכנסו יחד לקרשר לתחילת התהליך
25 אחוז קברנה פרנק
75 אחוז מרלו
25 אחוז קברנה פרנק
25 מלבק
50 קברנה סוביניון
25 קברנה פרנק
5 פטי וורדו
10 מרלו
60 קברנה סוביניון
חמישה חברים נסעו לרקוד ולהינות במסיבת הנובה. רק שניים חזרו. עומר, בנו של שמוליק וחברתו ניצלו. אבל השאירו בנובה 3 חברי ילדות קרובים. חודש אחרי, עם השקת יין ה petit verdot 2021 החלטנו להקדישו לזכר השלושה ולזכרם של נפגעי היום הנורא. יקב יערה זוכר את הקורבנות, מחבק את זכרם ומתפלל לרפואת הפצועים בגוף ובנפש וחהחזרתם במהרה של החטופים
יקב יערה בכרמי יוסף הינו יקב בוטיק קטן בבעלות הדר ושמוליק עובדיה, היקב משקיף אל תל גזר העתיקה, ומביא איתו אווירה רגועה וקסומה.
Yaara Winery | Spider Webs Design ©